上饶信州小吃品尝攻略
信州小吃以赣菜风味为主，注重鲜辣和原汁原味，以下是必吃推荐和实用 tips：
- 铅山烫粉：首选本地老字号如『杨记铅山烫粉』，汤底用大骨熬制，配以嫩肉和香料，建议早餐食用，一碗约10-15元。
- 清明粿：春季限定小吃，外皮软糯，内馅有咸甜两种，推荐咸味的野菜馅，可在信州区街头小摊购买，每个约3-5元。
- 灯盏粿：形状独特，蒸制后淋上酱汁，口感Q弹，建议搭配本地辣椒酱，老店『信州灯盏粿专卖』是热门选择，人均20元。
- 上饶鸡腿：烤制或卤制，香辣入味，夜市和步行街随处可见，『老牌鸡腿摊』往往最受欢迎，价格约10-20元/只。
最佳品尝路线：从信州区中心出发，先早餐吃铅山烫粉，中午尝试清明粿或灯盏粿作为小吃，晚餐后夜市享用上饶鸡腿。注意小吃摊位现金支付更便捷，避免节假日高峰排队。