信州美食攻略
必吃推荐：
- 铅山烫粉：米粉柔滑，汤头鲜辣，搭配秘制浇头，是本地人早餐首选。推荐店铺：信州区老字号粉店。
- 灯盏粿：用米浆制成盏形，填入香菇、豆干等馅料蒸熟，口感软糯咸香。街头小摊现做的最地道。
- 饭麸果：以米麸搓成小团，与豆芽、豌豆同煮，汤清味醇，夏季解暑必尝。
- 清炒黄鳝：信州水系丰富，黄鳝肉质紧实，用本地辣椒爆炒，香辣下饭。推荐老牌餐馆“赣味人家”。
Tips：小吃集中信江桥头夜市，人均30-50元；正餐可选本地菜馆，尝试时令河鲜。口味偏辣，可提前告知调整辣度。
上饶信州美食必吃清单：舌尖上的赣味之旅
2025-09-02 08:54:18 浏览次数：
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